Un’esperienza di degustazione dove i sensi si risvegliano con sapori, racconti e gesti.
Per l’enoteca Frangino è stato progettato un menù con wine pairing al buio concluso con un dessert da gustare bendati e con le mani per giocare con sapori e consistenze. Il "blackout” è un rimando concettuale alla degustazione di vini alla cieca che vuole amplificare la componente sensoriale, spesso, un po’ persa.

27.03.2024